Я титан: голову с утра помыла, гигантскую гору посуды перемыла, мусор вынесла... Крута как вареное яйцо.
Мне захотелось блинчиков. Еще вчера. Нет, чтоб купить готвых, как я всегда делаю, нетшки, потянуло на эксперименты. Я решила сходить в магазин, затариться всем необходимым, прошерстить гугл и книжки по кулинарии на приметку простых рецептов.
И вот сегодня, в полном вооружении я просмотрела рецепты, не нашала ничего подходящего, но усвоив главное, я принялась за готовку. Передо мной миска, мука, яйца и молоко. Так и не поняв, в какой последовательности нужно все это перемешивать, я сначала сыпанула муки из пакета. Там было не так уж много и высыпала я почти все. Потом туда же три яйца. Ок, это сделали. В рецептах указано, что сахара надо не больше двух столовых ложек. Не, ну это нормально? Я повозмущалась, что будет несладко, подавила усилием воли мысль сыпануть полстакана и повиновалась рецепту. Скажу сразу - правильно сделала. Так, венчик есть, надо размешать. Мдя... размешивать муку, яйца и сахар без молока, да еще и вечиком - это вам не раз пукнуть, прямо скажем. Но вот добавлено молоко и почти размешаны комочки, тесто теперь нормальное, сливкообразное, как написано в рецепте, но вдруг черт меня дернул добавить еще муки. Комочков стало... уууу...
Ладно, комочки почти размешаны, тесто готово, сковорода для блинов есть. Опа. Какой му**к сказал, что обязательно жарить на сливочном масле? Почему? В удивлении и непонятках на гугл лезу в холодильник. Ну да, по закону подлости сливочного масла нет. Зато в холодильнике большая упаковка топленого, а морозилке маргарина. Подумав, я предположила, что топленое больше подходит, чем маргарин, тем более, у него в названии есть слово "масло".
Дальше - хуже. Это только кажется, что прекидывать блинчики на другую сторону - раз плюнуть. Лично у меня это это с двумя перевертывалками (как они называются?) с трудом получалось.
Говорят "первый блин - комом". У меня все такие.
Но вобще результатом я довольна. Неважно, что половина блинчиков недожареные, а другие -пережареные. Может они не очень вкусные, такие, что прям пальчики оближешь, но за то, что они съедобные, я отвечаю. В общем и целом, неплохо, да и похвастаться теперь есть чем.
Звонит подруга:
- Ты что делаешь?
- Блинчики собираюсь готовить
- ????!!!!
- Не покупные.
- Ты?????!!!!
- Ага.
- С головой все в порядке?
- Ну да.
Уж кто-кто, а она знает, КАК я готовлю и как именно я "люблю" готовить.
Короче, я просто охрененно крутой перец.